Vous n'êtes pas arrivés ici par hasard… passion commune ?
On y est, le chocolat. Histoire de goût, de civilisation,

en tout cas une expérience gustative authentique !

Situés sur une ancienne habitation cacaoyère, bien évidemment de nombreux cacaoyers sont plantés sur le terrain. Chaque année, nous récoltons nos cabosses dont nous extrayons les fèves de cacao et qui après de nombeuses étapes (fermentation, séchage, torrefaction...), deviendront du chocolat, bio et local.

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La fabrication du chocolat n'est pas si simple, mais le résultat en vaut la peine.

Pour des vacances autrement en Martinique, ce sont toutes ces étapes que nous vous proposons de partager avec nous, à travers un atelier culturel et gustatif,

qui vous étonnera certainement.

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Alors, à vos papilles !!!!